今回はシェフ野口が担当します。
夏が目前に迫っているので、元気が出るような料理をご紹介します!
まずはガーリックステーキです。ニンニクをたっぷりのせてスタミナをつけますよ!
続いてはマグロ納豆です。ねぎを加えて、私は海苔で巻いて食べます!
最後はしじみの味噌汁です。味噌は赤だしでネギを少し加えて食べます!
ここで一句
「太るけど たまにはパンも 食べたいな」
特に菓子パンはGI値、GL値が高いので食べ過ぎには注意です。
太りたくないけど、どうしてもパンが食べたい方は全粒粉パンやライ麦パンがおすすめです。
私は太りたくないけど、菓子パンとフランスパンが大好きです。
さぁ夏が来ますよ!
私もシェフらしくたくさん料理をして、たくさん食べますよ!
みなさんも夏バテしないようにスタミナをつけておきましょう!
※GI 値:食後の血糖値の上昇度を数値で表したもの。一定の炭水化物量で比べた指標。
GL 値:食品に含まれる炭水化物量とGI値をかけ合わせた値。実際に食べる量を考慮した指標。