野菜の収穫

今週の担当は野口です。

 

私は家の畑で野菜を作っています。

 

今年はなす、ピーマン、ししとう、ミニトマト、きゅうり、ズッキーニ、カボチャ、枝豆にじゃがいもを植えました。

アスパラは勝手に生えてきます。

もちろん私1人ではできませんので、親戚の方に手伝ってもらいました。

7月の中頃から収穫が始まりました。たくさん獲れるので毎日食べています。

 

お気に入りはなすとししとうのしょうが焼きです。ボリュームがあってもペロッと食べられます。

暑いので冷やしたきゅうりの漬物も最高です。

 

じゃがいももたくさん獲れました。食べきれないので実家に送ります。

獲れたてを食べられるのはぜいたくですが、この時期は暑さや草との戦いです。

周りにはきれいな畑が多いのですが、どうやって手入れしているのでしょうか。

うちは雑草も立派です。

 

畑で野菜を作られている方も多いと思いますが、暑さ対策と水分補給をしっかりして、熱中症に気をつけましょう。